茶生在中国,长在中国。千百年来,这悠久的茶香缭绕着代代中国人的生活,它诉尽了历史,写满了故事。从茶树上采摘的新鲜茶叶到千百次翻炒的熟茶,再到与水相遇后的入器入口,每一步都带着仪式的庄重,看上去显得格外考究。
从古至今,玩茶的人多,爱茶的人少,能将茶奉为一生奋斗理想的更是凤毛麟角,而我有幸识得这样的一位,他的座右铭就是“生活即喝茶,喝茶即生活”,他就是茶业老徐。其实,我一直不知道老徐的本名是什么,只是习惯性的叫他徐老师。
说来甚巧,与徐老师的相识结缘于一次应聘的契机。当时,我是应聘者,而他是面试人。他所属的【亚太茶业】全媒体正在寻找一个合适的副主编,有过媒体经验的我自告奋勇投递了简历,抱着试试看态度的自己,幸运的收到了徐老师的回复,于是按约定时间地点,我前去面试。
初次见面的地方是在广州的芳村,徐老师的公司就坐落于这座茶叶城中。我记得,与其他公司最不同的地方,就是一进入徐老师公司的正门,正对着一张巨型的茶桌,它占据了整个大厅的核心位置,像极了主人家的会客厅,纯中式的布局、纯中式的装饰,每个细节都凸出了主人家的“茶品”。
不一会儿的功夫,从办公区走出了一位眉目清秀、发型时尚的男子,他礼貌的招呼我,礼貌的握手并请我落座,点滴都彰显着他的待客之道。在他介绍后,我才知道他就是和我在招聘网上沟通的老徐。他说自己以前也是在电视台工作的传统媒体人,做体育栏目,后来结缘茶叶便踏入了这一行业,从此便一发不可收拾。亲切随和的他并没有像常规面试人那样,一上来就问东问西,也没有像常规面试人那样,让我开始大段的叙述,而是像一见如故的老友一般和我聊起天来。
“聊天中”的他起身拿出一袋包裹精致的茶叶,那叶子很长、很大、颜色很深,是我在市面上从未购买过的茶叶,围着茶桌,老徐开始了与茶共舞的演绎。看着我充满惊喜的脸,老徐向我讲起了被拿出这款茶叶的故事,它的来源、它的名字、它的经历,仿佛诉说的不是茶叶,而是讲述一个伟人的传记,充满崇敬,让茶叶有了鲜活的生命,是如此精彩、如此传奇。
喝茶的同时伴着徐老师的讲述,让时间不知不觉的走过,如今回想起来,那都是我人生里最美妙的一次面试体验。尽管,后来我们并没有成为共事的同事,但老徐却成了我了解茶业的导师和生活中的益友,他会推荐我看茶业的杂志,他会告诉我茶业的品类,他会教我茶艺的流程手法。他让我明白了如何在茶世界中体味茶情,感受茶生活,学着慢下来、静下来,去收获一份弃闹市的宁静,收获一份弃浮躁的沉稳,收获一份弃名利的儒雅。那一年,我们的交集是2015年,在广州。
后来,因为地域的改变,我们仅能通过朋友圈关注到对方最新的动态,渐渐的看懂了老徐作为茶业人对于茶叶的热爱和对茶业的付出,他的身上像是肩负了使命,让他乐于奔波在盛产普洱茶的每一座山头,将最新的普洱资讯和精品的普洱茶分享。最近一次见到老徐,则是今年的盛夏时分,在深圳。
再次见面,已一别两年。但老徐并没有因为时间的更迭在脸上留下任何的痕迹,他更加的年轻,整体的状态更加的饱满,他自诩说天天喝茶、吃茶、议茶,就是保持年轻、健康的秘诀。
似乎见面的场地无论如何改变,老徐的会友方式都离不开茶。这一次的他,依旧坐在主位面向茶桌,为大家沏茶、泡茶、倒茶,一泡又一泡,一个故事接一个故事的讲述,让每次与他喝茶的过程都成了享受。
老徐作为茶业人,他算得上是品茶、识茶、鉴茶、爱茶的资深人士和专业“玩家”了,更喜闻他创立了自己的茶叶品牌【本木】。所以现在的他经常往返于云南、广东两地,亲自监制全流程,只为让喜茶人喝到最优质的普洱,这应该就是为茶人的茶执着和信条。
很多人问老徐:“你每日奔波不累吗?”
他总是笑着说:“能以茶结友,能与茶相伴,这是世间再美好不过的事情了”,这状态像极了苏轼的梅妻鹤子。
在这条沧桑的茶道之上,我仿佛看到了老徐越渐强大的身影,如同茶树一般由根茎向地下延伸,由枝蔓向空中扩展,借着阳光下的树影,他正感召着更多人一起走上这条悠悠的茶道。看,他们的步伐多么有力和自信。
作者简介:
上林下夕,宁夏姑娘,与茶结缘。塞上江南小文青,巧遇鹏城展宏图。有茶相伴自逍遥,愿以佳茗会友人。